FREIDORA INDUSTRIAL SAN-SON 30 KG POR HORA – MODELO SS-35
La Freidora Industrial San-Son SS-35 está diseñada para cocinas profesionales que requieren alta capacidad de producción, excelente eficiencia térmica y desempeño continuo en operaciones de trabajo intensivo. Gracias a su sistema de calentamiento por zonas y sus quemadores Storm® patentados, ofrece una cocción uniforme, mejor aprovechamiento del aceite y mayor rendimiento en restaurantes, hoteles, food courts, cocinas industriales y negocios de frituras.
Su sistema de zonas de calentamiento permite separar el área de freído, la zona caliente y la zona fría para retención de residuos, ayudando a mantener mejor la calidad del aceite y reducir acumulación de partículas quemadas durante la operación.
La tina fabricada en acero inoxidable brinda gran resistencia y facilidad de limpieza para uso diario continuo, mientras que los quemadores de alta potencia permiten alcanzar rápidamente temperaturas de trabajo para mantener una producción constante.
El equipo incorpora termostato eléctrico profesional para control preciso de temperatura, válvulas pilostáticas tipo milivolt y sistema de drenaje rápido mediante válvula tipo esfera de gran diámetro.
Características principales:
- Capacidad de producción de hasta 30 kg por hora
- Sistema de calentamiento por zonas
- Zona de freído
- Zona caliente
- Zona fría para retención de residuos
- 3 quemadores Storm® patentados
- Potencia de 35,000 BTU/h por quemador
- Tina fabricada en acero inoxidable
- Base y respaldo con pintura electrostática
- Termostato eléctrico de 0 a 200 °C
- Válvulas pilostáticas tipo milivolt
- Válvula de drenaje tipo esfera de 1”
- Entrada de gas de 3/4”
- Incluye 2 canastillas de alambrón niquelado
- Patas con regatones ajustables
Dimensiones:
- Frente: 41 cm
- Fondo: 77 cm
- Alto: 120 cm
Consumo:
- 110,000 BTU/h
- 27,722 Kcal/h
Ideal para:
- Restaurantes de comida rápida
- Cocinas industriales
- Food courts
- Hoteles
- Negocios de snacks
- Negocios de frituras
- Comedores industriales
