Cafetera Industrial Gaggia Ruby Pro Negra - Un Grupo - 120 Tazas por Hora - Cafetera Italiana

La Cafetera Gaggia Ruby Pro Negra es la solución ideal para oficinas, cafeterías y pequeños establecimientos que buscan una máquina compacta, potente y de calidad profesional. Diseñada en Italia, combina innovación tecnológica y un diseño robusto que garantiza la preparación de espressos y otras especialidades con calidad de barista en cada taza.

Características Principales:

• Producción: Hasta 120 tazas por hora.
• Capacidad de la caldera: 5 litros, fabricada en cobre, con doble protección para evitar daños a la resistencia.
• Dimensiones compactas: 37 cm (alto) × 43 cm (ancho) × 51 cm (profundidad).
• Peso: 25 kg.
• Diseño robusto: Chasis tropicalizado de acero inoxidable para evitar la oxidación y mueble termoformado.

Prestaciones Destacadas:

• Grupo Profesional: Fabricado en latón cromado, con portafiltro de doble salida y capacidad para preparar uno o dos cafés simultáneamente.
• Sistema de Dosificación Automática: Selección precisa para una taza, dos tazas o jarra de café.
• Lanza de Vapor y Agua Caliente: Orientable y fabricada en acero inoxidable para texturizar leche y preparar infusiones.
• Control Electrónico: Nivel automático de agua en la caldera, optimizando el rendimiento.
• Bomba Rotativa Profesional: Presión constante de 9 kg/cm² para una extracción perfecta.

Versatilidad y Compactación:

Ideal para locales con espacio limitado o un consumo reducido de café. La Ruby Pro es compatible con café en grano y cápsulas profesionales (opcional). Su diseño compacto y funcional permite disfrutar de café de calidad profesional sin necesidad de grandes espacios.

Incluye:

• Curso de Barista Profesional GRATIS: Capacitación de 8 horas en nuestras sucursales de CDMX, Guadalajara o León.
• Conexión y Puesta en Marcha GRATIS: Servicio en las áreas metropolitanas de CDMX, Guadalajara y León (hasta 20 km a la redonda).
• Asesoría Virtual GRATIS: Para conexiones fuera del rango indicado.

Especificaciones Técnicas:

• Potencia: 1,640 W.
• Voltaje: 120 V / 60 Hz.
• Material del Grupo: Latón cromado con diseño profesional.
• Altura de la Salida de Café: Admite vasos de hasta 9.5 cm.
• Colores Disponibles: Negra y roja.

Beneficios Adicionales:

• Compacta y Potente: Diseñada para maximizar el rendimiento en espacios reducidos.
• Innovación Italiana: Calidad y tecnología respaldada por más de 60 años de experiencia en fabricación de equipos de café.
• Mantenimiento Sencillo: Bandeja extraíble con indicador de llenado y fácil acceso a las áreas internas.
• Eficiencia Energética: Sistema de reciclado de agua grupo-caldera para optimizar el consumo eléctrico.