MESA REFRIGERADA PARA ENSALADAS ASBER APTS-60-16 – 15 PIES CÚBICOS
La Mesa Refrigerada para Ensaladas Asber APTS-60-16 está diseñada para cocinas profesionales que requieren máxima eficiencia en preparación de alimentos, conservación adecuada de ingredientes y excelente organización de trabajo. Gracias a su sistema refrigerado para insertos y almacenamiento inferior, es ideal para restaurantes, pizzerías, cafeterías, hoteles, bares, cocinas industriales y negocios gastronómicos de alta demanda.
Fabricada completamente en acero inoxidable interior y exterior, esta mesa refrigerada industrial ofrece gran resistencia, higiene y durabilidad para operaciones de trabajo intensivo.
El equipo incorpora alojamiento superior para insertos Gastronorm refrigerados, permitiendo mantener ingredientes frescos y organizados durante toda la operación gastronómica. Además, incluye tabla de picado removible y reversible para facilitar la preparación continua de alimentos.
Las puertas cuentan con sistema automático de cierre y contrapuertas embutidas en ABS de alta resistencia, brindando excelente aislamiento térmico y larga vida útil en ambientes profesionales.
El sistema de refrigeración balanceado con tiro forzado por debajo de los insertos permite mantener temperaturas uniformes tanto en la sección superior como en el almacenamiento inferior refrigerado.
Características principales:
- Mesa refrigerada para preparación de ensaladas
- Capacidad de 15 pies cúbicos
- Construcción interior y exterior en acero inoxidable
- Interior con cantos sanitarios
- 2 puertas sólidas
- Sistema automático de cierre de puertas
- Contrapuertas embutidas en ABS de alta resistencia
- Cubiertas de insertos abatibles, aisladas y desmontables
- Bisagras de acero inoxidable
- Sistema de respiración frontal
- Refrigeración balanceada con gas ecológico R-134A
- Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm
- Densidad de aislamiento de 40 Kg/m³
- Compresor hermético con condensador ventilado
- Evaporador de cobre con aletas de aluminio
- Cubierta del evaporador en acero inoxidable
- Refrigeración por tiro forzado bajo insertos
- Evaporación automática del agua de deshielo
- Deshielo automático
- Parrillas ajustables cubiertas de epoxy
- 4 ruedas integradas
- 2 ruedas frontales con freno
- Control electromecánico de temperatura
Incluye:
- Insertos GN-1/6 y GN-1/9
- Insertos de policarbonato transparente NSF
- Profundidad de 4”
- Tabla de picado removible y reversible de Nylamid NSF
Especificaciones técnicas:
- Potencia: 1/3 HP
- Voltaje: 115 V
- Temperatura en insertos: 2 °C a 5 °C
- Temperatura de almacenamiento inferior: 0 °C a 8 °C
- Ambiente externo máximo: 32 °C
Dimensiones:
- Frente: 60”
- Fondo: 30”
- Alto: 43”
- Medidas en mm: 1,524 x 762 x 1,092 mm
Ideal para:
- Restaurantes
- Pizzerías
- Cafeterías
- Hoteles
- Bares
- Cocinas industriales
- Negocios gastronómicos
Ideal para preparación de:
- Ensaladas
- Pizzas
- Sandwiches
- Tortas
- Wraps
- Ingredientes fríos
- Preparación rápida de alimentos
Beneficios principales:
- Conservación eficiente de ingredientes
- Excelente organización de trabajo
- Gran capacidad de almacenamiento refrigerado
- Distribución uniforme de frío
- Fácil limpieza y mantenimiento
- Alta resistencia para trabajo continuo
