MESA REFRIGERADA PARA ENSALADAS ASBER APTS-48-12 – 11.8 PIES CÚBICOS
La Mesa Refrigerada para Ensaladas Asber APTS-48-12 está diseñada para cocinas profesionales que requieren conservación eficiente de ingredientes, rapidez en preparación y excelente organización de trabajo. Gracias a su sistema refrigerado para insertos y almacenamiento inferior, es ideal para restaurantes, pizzerías, cafeterías, bares, hoteles, cocinas industriales y negocios gastronómicos de alta demanda.
Fabricada completamente en acero inoxidable interior y exterior, esta mesa refrigerada industrial ofrece gran durabilidad, higiene y resistencia para operaciones de trabajo continuo.
El equipo incorpora insertos gastronorm refrigerados en la parte superior, permitiendo mantener ingredientes frescos y organizados durante toda la operación. Además, incluye tabla de picado removible y reversible para facilitar la preparación de alimentos.
Las puertas cuentan con sistema automático de cierre y contrapuertas embutidas en ABS, brindando excelente aislamiento térmico y larga vida útil en ambientes profesionales.
El sistema de refrigeración balanceado y aire forzado permite mantener temperaturas uniformes tanto en la sección de insertos como en el área inferior refrigerada.
Características principales:
- Mesa refrigerada para preparación de ensaladas
- Capacidad de 11.8 pies cúbicos
- Construcción interior y exterior en acero inoxidable
- Interior con cantos sanitarios
- 2 puertas sólidas
- Sistema automático de cierre de puertas
- Contrapuertas embutidas en ABS
- Cubiertas de insertos abatibles y desmontables
- Bisagras de acero inoxidable de máxima durabilidad
- Sistema de respiración frontal
- Refrigeración balanceada con gas ecológico R-134A
- Aislamiento de poliuretano inyectado
- Compresor hermético con condensador ventilado
- Sistema de aire forzado
- Evaporación automática del agua de deshielo
- Sello magnético de puertas
- Parrillas ajustables cubiertas de epoxy
- 4 ruedas integradas
- 2 ruedas frontales con freno
- Control electromecánico de temperatura
Incluye:
- 12 insertos GN-1/6 y GN-1/9
- Insertos de policarbonato transparente NSF
- Profundidad de 4”
- Tabla de picado removible y reversible de Nylamid NSF
Especificaciones técnicas:
- Potencia: 1/4 HP
- Voltaje: 115 V
- Temperatura de insertos: 2 °C a 5 °C
- Temperatura de almacenamiento inferior: 0 °C a 8 °C
Dimensiones:
- Frente: 48”
- Fondo: 30”
- Alto: 43”
- Medidas en mm: 1,219 x 762 x 1,092 mm
Ideal para:
- Restaurantes
- Pizzerías
- Cafeterías
- Bares
- Hoteles
- Cocinas industriales
- Negocios gastronómicos
Ideal para preparación de:
- Ensaladas
- Pizzas
- Sandwiches
- Tortas
- Wraps
- Ingredientes fríos
- Preparación rápida de alimentos
Beneficios principales:
- Conservación eficiente de ingredientes
- Organización profesional de preparación
- Excelente distribución de frío
- Optimización de tiempos operativos
- Fácil limpieza y mantenimiento
- Alta resistencia para trabajo continuo
