FOGÓN INDUSTRIAL HEAVY DUTY SAN-SON 2 SECCIONES – MODELO SSF2
El Fogón Industrial Heavy Duty San-Son SSF2 está diseñado para cocinas profesionales que requieren máxima potencia, resistencia y capacidad de producción en operaciones gastronómicas de alto volumen. Gracias a sus dos quemadores duales concéntricos de alto rendimiento, permite preparar grandes cantidades de alimentos simultáneamente, optimizando tiempos de cocción y productividad en restaurantes, hoteles, comedores industriales y cocinas profesionales.
Fabricado completamente en acero inoxidable, este fogón industrial ofrece gran durabilidad, fácil limpieza y excelente comportamiento en ambientes de trabajo intensivo. Su estructura reforzada y base de alta resistencia están diseñadas para soportar ollas pesadas y operación continua durante largas jornadas.
Cada quemador dual concéntrico de hierro fundido proporciona hasta 100,000 BTU/Hr de potencia, permitiendo trabajar con calor modulable desde flama baja hasta alta intensidad para diferentes tipos de preparación como hervidos, caldos, salsas, guisados y cocción de alimentos en grandes volúmenes.
Las parrillas dentadas de hierro fundido brindan estabilidad y seguridad para recipientes de gran capacidad, mientras que la charola de derrames esmaltada facilita la limpieza y mantenimiento del equipo.
Características principales:
- 2 secciones de trabajo
- 2 quemadores duales concéntricos de hierro fundido
- Potencia de 100,000 BTU/Hr por quemador
- Fabricación completa en acero inoxidable
- Parrillas dentadas de hierro fundido
- Piloto individual por quemador
- Charola de derrames esmaltada
- Base reforzada de alta resistencia
- Regatones nivelables
- Válvulas San-Son tipo junior
- Garantía de 5 años en quemadores y válvulas
- Diseñado para producción intensiva
Beneficios principales:
- Alta capacidad de producción
- Reducción de tiempos de cocción
- Excelente soporte para ollas grandes
- Calor modulable de bajo a intenso
- Máxima resistencia para trabajo continuo
- Fácil limpieza y mantenimiento
Ideal para:
- Restaurantes
- Comedores industriales
- Cocinas económicas
- Hoteles
- Banquetes
- Cocinas industriales
- Negocios gastronómicos de alto volumen
