ESTUFA COMPACTA SAN-SON – MODELO SSEC
La Estufa Compacta San-Son SSEC está diseñada para cocinas profesionales que requieren máxima funcionalidad, alta capacidad de producción y excelente aprovechamiento del espacio. Gracias a su integración de parrilla, plancha, gratinador, horno y alacena en un solo equipo, es ideal para restaurantes, hoteles, comedores industriales, cafeterías y negocios gastronómicos de alta demanda.
Fabricada con componentes industriales de alta resistencia y estructura reforzada, esta estufa profesional ofrece durabilidad y desempeño para trabajo continuo en ambientes exigentes. Su construcción en acero inoxidable facilita la limpieza y ayuda a mantener altos estándares de higiene en la cocina.
El módulo de parrilla incorpora seis quemadores tipo hélice de hierro fundido de alto rendimiento con piloto individual, permitiendo preparar distintos alimentos simultáneamente con excelente distribución de calor. Además, la plancha flotante de acero Cold Rolled de media pulgada proporciona una superficie ideal para sellado y cocción uniforme.
El horno profesional integrado cuenta con interior totalmente en acero inoxidable, quemador tipo flauta y termostato profesional para controlar la temperatura con precisión. También incorpora gratinador y alacena inferior para mayor funcionalidad y organización dentro de la cocina.
Características principales:
- 6 quemadores tipo hélice de hierro fundido
- Potencia de 33,000 BTU por quemador
- Parrillas de superficie de hierro fundido
- Piloto individual por quemador
- Plancha Cold Rolled de 1/2” de espesor
- Quemador tipo H de 35,000 BTU
- Cercha desmontable para fácil limpieza
- Gratinador integrado
- Horno con interior en acero inoxidable
- Quemador tipo flauta de 26,000 BTU
- Termostato profesional de 0 a 250 °C
- Parrillas y racks niquelados
- Puerta aislada para conservar temperatura
- Alacena inferior en acero inoxidable
- Válvulas Jr San-Son
- Perillas termoformadas cromadas
- Chasis reforzado de alta resistencia
- Patas con tornillo nivelador
Dimensiones:
- Frente: 1.396 m
- Fondo: 0.76 m
- Alto: 1.035 m
Ideal para:
- Restaurantes
- Cocinas industriales
- Hoteles
- Cafeterías
- Comedores industriales
- Fondas y cocinas económicas
- Negocios gastronómicos
