BASE DE CHEF REFRIGERADA ASBER ACBR-52/60 HC – PARA 6 INSERTOS GN-1/1
La Base de Chef Refrigerada Asber ACBR-52/60 HC está diseñada para cocinas profesionales que requieren almacenamiento refrigerado eficiente, acceso rápido a ingredientes y optimización del espacio de trabajo. Su diseño compacto y robusto permite colocar equipos de cocción sobre la superficie superior, aprovechando al máximo el espacio operativo en restaurantes, hoteles, cafeterías, bares y cocinas industriales.
Fabricada en acero inoxidable interior y exterior, esta base refrigerada industrial ofrece gran durabilidad, higiene y resistencia para operaciones de trabajo continuo.
El piso interior incorpora cantos sanitarios que facilitan la limpieza y ayudan a mantener altos estándares de higiene alimentaria.
La encimera superior cuenta con borde perimetral antiderrame para brindar mayor seguridad y limpieza durante la operación gastronómica.
Sus cajones refrigerados permiten almacenar insertos GN-1/1 de forma organizada y accesible, facilitando la preparación rápida de alimentos y optimizando los tiempos de operación en cocina.
Características principales:
- Base de chef refrigerada industrial
- Construcción exterior e interior en acero inoxidable
- Piso interior con cantos sanitarios
- Encimera con borde perimetral antiderrame
- 2 cajones refrigerados
- Capacidad total para 6 insertos GN-1/1
- Cajones de acero inoxidable
- Compatible con insertos de 2.5 cm, 6 cm y 10 cm de profundidad
- No incluye insertos
- Sistema de refrigeración balanceado
- Compresor hermético con condensador ventilado
- Evaporación automática del agua de deshielo
- Equipos montados sobre ruedas de 5”
- Cumple con normas NSF-7 para seguridad alimentaria
Especificaciones técnicas:
- Modelo: ACBR-52/60 HC
- Potencia: 1/6 HP
- Voltaje: 115 V – 60 Hz
- Amperaje: 2.5 A
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C
- Peso: 120 kg
Dimensiones:
- Frente: 153.0 cm
- Fondo: 82.6 cm
- Alto: 52.0 cm
Configuración de cajones:
- 2 cajones
- Capacidad: 3 GN-1/1 por cajón
Ideal para:
- Restaurantes
- Hoteles
- Cafeterías
- Bares
- Cocinas industriales
- Food courts
- Negocios gastronómicos
Beneficios principales:
- Refrigeración y área de trabajo en un solo equipo
- Excelente organización de ingredientes
- Optimización del espacio en cocina
- Fácil acceso a productos refrigerados
- Fácil limpieza y mantenimiento
- Alta resistencia para trabajo intensivo
